couteau

COUTEAU. s. m. Instrument de fer meslé d'acier qui a un manche, & qui est tranchant d'un seul costé, servant d'ordinaire à couper du pain, de la viande, & plusieurs autres choses. Grand couteau. petit couteau. bon couteau. meschant couteau. couteau tranchant. couteau épointé. couteau ébreché. couteau pliant. couteau à gaine. couteau de cuisine. couteau de table. couteau emmanché d'yvoire, d'argent. l'alumelle, la lame, la pointe, le tranchant, le dos d'un couteau. couteau de Paris, de Chastelleraud, de Moulins &c. émoudre, aiguiser un couteau. emmancher un couteau. il luy a donné un coup de couteau. il luy a donné du couteau dans le ventre. il tira le couteau sur luy. il luy mit le couteau à la gorge.

On appelle fig. Couteau pendant, Celuy qui accompagne, qui assiste tousjours un autre, soit de son espée, soit de son conseil, ou autrement. Un tel est tousjours avec luy, c'est son couteau pendant.

On dit prov. & fig. Mettre couteaux sur table, pour dire, Se préparer à faire bonne chere à ses amis.

On dit fig. Aiguiser les couteaux, pour dire, Se preparer au combat ou à la dispute.

On dit, que Des gens sont aux espées & aux couteaux, Quand ils sont en grande querelle, en grande inimitié, ou en grand procés. Ils en sont aux espées & aux couteaux, aux couteaux tirez.

On dit aussi, Joüer des couteaux, pour dire, Se battre.

Couteau, signifie encore, Une courte espée qu'on porte au costé. Il ne porte qu'un couteau. il avoit du desavantage en cette rencontre, parce que son ennemi avoit une espée de longueur, & luy n'avoit qu'un couteau.

Couteau de chasse, C'est une courte espée qui d'ordinaire ne tranche que d'un costé, pour couper les branches, quand on brosse au travers des bois.

On appelle, Couteau de Tripiere, Un couteau qui tranche des deux costez.

On dit prov. De celuy qui dit du bien & du mal d'une mesme personne, que C'est un couteau de Tripiere, un vray couteau de Tripiere, qui tranche des deux costez.

Dictionnaire de l'Académie française . 1964.